這是我家公寓頂樓種的有機生菜~
2013-7-31 台灣時報
〔記者張丞仁屏東報導〕屏東縣國中小學校目前營養午餐已實施每週一日健康蔬食日,縣長曹啟鴻重視學童吃得衛生安全,認為學校營養午餐不再只是讓學童吃得飽、也要吃得健康。為了讓屏東縣學童健康、無毒、環保的自然環境成長,結合有機農業、地產地銷、節能減碳等目標,希望健康從正確飲食開始,縣內自辦午餐的一百所學校,下學期開始每月至少一日有機蔬食日,為孩子打造健康幸福環境。
縣府教育處處長顏慶祥表示,新北市編列六千萬元購買屏東生產的有機蔬菜,屏東學生在學校吃縣內生產的有機蔬菜,回家可以影響家長,改變成健康飲食的習慣。屏東市鶴聲國小校長鍾文郁表示,蔬菜價格會受風災、豪雨影響起伏不定,有機蔬菜是均價,精算後價格差不多。中正國小校長蕭清來指出,有機蔬菜已處理好,一般蔬菜有殘枝敗葉,學童比較愛吃有機蔬菜。
縣府說,對屏東縣枋寮以南、山地及離島等四十四所自辦午餐廚房學校午餐經費不足,考量交通運輸及物流成本高,縣政府將補助部分有機食材經費,讓偏鄉地區學童也可吃到有機蔬食。
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