颱風天。採筍樂 (下)

山上的時間真的 "咻" 一下就過了~

屋前屋後好像沒繞幾圈天就暗了下來.

是動作變慢? 還是太快樂?

都有吧!

這是典型的-與大自然相處症候群~

 

深藍的天際襯著月兒的光暈,

明天應是晴朗的天~

 

 山明水秀. 空氣清新~

伸個懶腰,

嗯~

心情真好!

 

一起跟天上的雲兒說聲:  嗨!

 

雨停後,

屋旁的小溪又清晰見底~

 

今天來採綠竹筍囉!

我老媽本不大愛吃筍子的,

可吃了現採現煮的筍子後,

一大早就催促我們...快去採筍.

改變真大.

 

室友眼尖看到剛冒出的小筍頭

 

看看她徒手挖土挖的多好多專注啊~

前世跟土撥鼠多少有點關係吧!

 

出土囉

 

我們榔頭是這樣用的.

好笑吧~

 

光這一小區就讓我們陸續採收近30根綠竹筍.

如果整個竹園有空整理,

我看不僅整年都有筍製品可吃,

說不定還可拿出去賺錢哩~

可惜,

台北真的太忙了.

 

做記號的就是上次採收後的筍頭,

旁邊綠色那支當時看還很小,

覆土等晚些採收,

如今長的有點大,

而且旁邊又生個小筍子.

 

本想這已有出青應該很苦,

想不到還好ㄝ.

剝開後帶點黃色的筍尾生吃有微微的甘苦,

這支沒經過川燙直接清炒後竟非常好吃~

 

挖筍的工作大部分是室友包辦,

她..太愛吃筍啦!

一支支陸續出土中....

 

我幫忙覆土

 

太小的筍子覆土後下次再採收

 

插上個標記方便尋找~

 

順手撿些乾樹枝準備起火煮中餐




 

奉上A級綠竹筍~

 

外行人剝的筍

 

內行人剝的筍

 

不管外行或內行,

剝開後都是好筍~

拿個幾支先來犒賞今天辛勤的挖筍工八~

 

煮的同時,

筍工們陸續採收及剝筍~

 

這切面可不輸梨子喔~

您有生吃過綠竹筍嗎?

原來這麼甜~

 

看到一大片烏雲向這山頭逼近,

大喊:

快下雨囉! 準備收工囉!

筍工們都很高興地回應著:

我們馬上進去用餐~

嘿!

我是喊收工. 沒叫用餐?

太自動自發了八~

山上採筍,

快樂天!